L'hôtel allie harmonieusement le Moyen Âge et les temps modernes. La maison principale date de 1350 et, après une restauration approfondie et amoureuse, elle est aujourd'hui utilisée comme hôtel. La maison à colombages «Alte Schule", construite en 1569, était, comme son nom l'indique, utilisée à l'origine comme école et abrite aujourd'hui le restaurant. L'ensemble historique à colombages, composé de plusieurs maisons, entoure la cour intérieure aménagée en un jardin romantique, où vous aurez plaisir à vous divertir aux beaux jours.  

La charmante ville thermale et de congrès de Bad Windsheim est nichée dans les parcs naturels de Steigerwald et de Frankenhöhe. Bad Windsheim n'est pas principalement associé au vin de Franconie et pourtant le site de Bad Windsheimer Rosenberg porte le nom de l'ancienne ville impériale. Il fait partie des grands sites Ipsheimer Burgberg et Frankenberg Schloßstück. La région autour de Würzburg est connue pour son célèbre vin de Franconie. Il existe de nombreux villages le long de la boucle principale, comme Iphofen et Volkach, où la culture du vin est vivante. L'île viticole qui s'est formée dans le Main est également très intéressante. Sommerach et Nordheim am Main s'y trouvent. Des vins blancs fins et fruités tels que Bacchus, Silvaner, Kerner, Scheurebe et Müller-Thurgau sont cultivés sur 350 hectares dans les régions viticoles de Franconie centrale, aux côtés de vins rouges expressifs et corsés comme Domina ou Dornfelder et de vins rosés légers et frais et Secco, mis en bouteille dans le célèbre Bockstaschen.  

Situé directement sur la piste cyclable d'Aischtal, il existe de nombreuses possibilités de visites autour de Bad Windsheim et la romantique piste cyclable de Taubertal n'est pas loin. Notre hôtel est bien équipé pour les cyclistes. Nous vous proposons un copieux petit-déjeuner gastronomique et notre forfait déjeuner puissant pour vos déplacements. Nous proposons également un service de blanchisserie pour vos vêtements de cyclisme et un local de stockage avec espace de chargement pour vos vélos. Après votre visite, vous pourrez vous détendre dans notre sauna sur place ou avec un verre de vin au bar ou terminer la soirée avec plaisir dans notre restaurant.  

Qu'il s'agisse de courtes visites dans le parc thermal ou de longues randonnées, il y en a pour tous les goûts à Bad Windsheim. Situé entre les contreforts des parcs naturels de Steigerwald et de Frankenhöhe, il existe de nombreuses excursions à travers l'Aischgrund, les vignobles ou les vergers pittoresques.